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ラズベリーのご紹介


1・ラズベリー(raspberry)とは?
バラ科キイチゴ属に属するヨーロッパ原産の低木。西洋木苺やきいちご、フランス語ではフランボワーズ(framboise)として馴染みのある果実(果物)です。甘酸っぱい味と、花のような豊かで独特のな香りが特徴で、彩りも良くジャムや洋菓子や果実酒、ソースとして料理等にも使われいる食材です。
夏が苦手で寒さに強いため、国産のラズベリーは北海道や長野県、青森県等で栽培されており、日本産は数が少ないため、市場にはあまり出回りません。
また、傷みやすく日保ちもしないため、冷凍ラズベリーがほとんどどなります。
栄養価としては、その独特の香りに含まれているラズベリーケトンという成分に、脂肪燃焼効果が期待されると言われており、カプサイシンの約3倍とも言われています。
また、他のベリー類同様、ポリフェノール(アントシアニン)も多く含有しており、高い抗酸化作用が期待でき。アンチエイジングにもピッタリ。
その他として、ビタミンE、食物繊維も多く含んでおります。
糖質、カロリーも低く、ヘルシーなのでダイエットにもオススメです。

当農園では、北海道の十勝地方(帯広市)にて農薬不使用にて栽培をし、2021年よりネットショップ限定で販売を開始しました!(数量限定)


3・らずべりーの利用方法
ラズベリーと言えばやはりお菓子作りに人気のフルーツ。製菓材料としてパイ、タルト、ケーキ、ゼリー、ムース等の洋菓子にトッピングするだけで、彩りや香りを良くします。

その他、ジャムやピューレに加工することで保存が利き、ヨーグルトやパン・トーストに塗ったりと、朝食にもおすすめの食品です。
冷凍ラズベリーを使用したスムージーやフルーツジュースも健康的で美味しいです、乳製品との相性もとても良いです。
ピューレからソースに調理することで、とてもフルーティーなベリーソースともなり、肉料理にも利用でき、デザートからお料理まで使える万能な果物です。


4・当店のラズベリー
当店では特に必要がないため農薬は使用せず栽培しております。(有機栽培ではありません)
また、パラパラな状態でお届けするため、収穫後は洗浄せず冷凍し、250gずつ小分けにパックしてお届けしております。
そのため、ご利用の都度、軽く濯いでからお使いください。


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【ベリー一覧】



ラズベリーの詳細


商品説明
名称冷凍ラズベリー
産地名北海道十勝産(生産年2021)
内容量500g(250g×2)
配送方法クール便(冷凍)で産地直送、日時指定可
賞味期限当店出荷後6か月
【ご注意ください】
※冷凍庫の温度が一定でない場合は賞味期限に関わらず、できるだけ早くお召し上がりください
※手作業での採集のため、細かい枝、葉などの自然物が混入する場合がございます。取り除いてご使用ください。
保存方法冷凍保存(-18℃以下)
販売者ハスカップ農園十勝ベリーファーム
十勝ベリーファーム株式会社


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RESULT
9.18[土]19:00 豊田スタジアム
明治安田J1 第29節
AWAY
2
1
名古屋グランパス
AWAY
ニッパツ三ツ沢球技場
9.25
[ ]
18:00
横浜FC
明治安田J1 第30節
AWAY
レモンガススタジアム平塚
10.1
[ ]
19:00
湘南ベルマーレ
明治安田J1 第31節
HOME
日産スタジアム
10.16
[ ]
19:00
北海道コンサドーレ札幌
明治安田J1 第32節
AWAY
ヨドコウ桜スタジアム
10.24
[ ]
19:00
セレッソ大阪
明治安田J1 第33節
HOME
日産スタジアム
11.3
[ 水・祝 ]
13:05
ガンバ大阪
明治安田J1 第34節
HOME
日産スタジアム
11.6
[ ]
16:00
FC東京
明治安田J1 第35節
AWAY
埼玉スタジアム2002
11.20
[ ]
14:00
浦和レッズ
明治安田J1 第36節
AWAY
ノエビアスタジアム神戸
11.27
[ ]
14:00
ヴィッセル神戸
明治安田J1 第37節
HOME
日産スタジアム
12.4
[ ]
14:00
川崎フロンターレ
明治安田J1 第38節

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