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★グァバそのまま
UHP超高圧処理により、安全性を確保しながら、ピンクグァバ本来が持っている「風味」と「色」をそのままパックしました。
加糖することにより、色鮮やかで自然なピンク色を実現すると共に、ほど良い甘さとなり、メニューレシピへの活用の幅が拡がります。
★一年を通して、旬の美味しさ
ベストシーズンに収穫された適熟果実だけを使用。
★簡単オペレーション
500gの少量パック。
解凍するだけで、皮や種などの廃棄物も出ません。
★原産国:ベトナム

・解凍後、よく振ってからご使用下さい。
・グァバのフルーツソースとしてそのまま使用することはもちろん、牛乳,ヨーグルト、他の果汁と合わせたドリンクレシピへの活用や、ケーキ、ムースなどのデザート・製菓食材として簡単に利用することができます。

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ユーザー様紹介

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「patissier Hiro Yamamoto」山本 浩泰シェフ

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【速報】パティスリー Philo&Co.
赤崎哲朗さんの店がついにオープン

日本を代表するパティシエ、赤崎哲朗さんの店がついにオープンします。
2021.9.10 グランドオープン
Philo&Co. (フィロアンドカンパニー)
2021年9月3日に行われた、オープニングレセプションの模様をお届けします。
赤崎哲朗さんは、2013年「クープ・デュ・モンド ・ドゥ・ラ・パティスリー」日本代表チーム 世界2位
2014年4月、大阪マリオット都ホテル開業時からペストリー総料理長を務め
2020年10月よりシェラトン都ホテル大阪へ
18歳から28年間にわたるホテルでのパティシエ人生を終え、
今年7月より開業準備を進めてこられました。
パティスリーの名店が、いよいよ大阪・福島に誕生します。

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